Esti Widowati, S.Si., M.P.

Riwayat Pendidikan:
S2 Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Brawijaya
S1 Biologi, Universitas Brawijaya

Lab:
Mikrobiologi Pangan dan Bioteknologi
Grup Riset:
Food Microbiology and Biotechnology
Fokus Riset:
Food Microbiology, Food Biotechnology, Food Enzime
Email:
estiwidowati(at)uns(at)staff(dot)ac(dot)id
Tautan Publikasi:
SintaScopus

Mata kuliah yang diampu:
1. Mikrobiologi Umum
2. Mikrobiologi Industri
3. Biologi Sel
4. Biologi
5. HACCP Industri Pangan
6. Metode Ilmiah
7. Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
8. Teknologi Daging dan Ikan